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Titolo originale:
WJEC Level 1/2 Vocational Award in Hospitality and Catering
Contenuto del libro:
Ispirate i vostri studenti a sviluppare la loro conoscenza del settore dell'ospitalità e della ristorazione e a migliorare le loro abilità culinarie con questo nuovo libro di testo della casa editrice numero uno nel Regno Unito per l'ospitalità e la ristorazione.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781398361256 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Brossura |
| Anno di pubblicazione: | 2022 |
| Numero di pagine: | 288 |
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