Praticamente Vegan: Più di 100 cene vegane facili e deliziose con un budget limitato: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è apprezzato per le sue ricette vegane deliziose e salutari, le istruzioni chiare, le belle illustrazioni e i commenti personali dell'autore. Tuttavia, ci sono notevoli preoccupazioni riguardo alla qualità della rilegatura del libro, poiché molti utenti hanno segnalato problemi di pagine che si staccano o di copertine che si scollano.

Ricette deliziose e salutari, facili da seguire, belle fotografie, commenti personali, ottimo per la preparazione dei pasti, utile per i non vegani che desiderano incorporare più pasti a base vegetale.

La scarsa qualità della rilegatura ha portato alla caduta delle pagine e al distacco delle copertine, mancano le informazioni nutrizionali (macro per porzione) e alcuni lettori sono delusi dal fatto che non tutte le ricette di YouTube sono incluse.

(basato su 97 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Practically Vegan: More Than 100 Easy, Delicious Vegan Dinners on a Budget: A Cookbook

Contenuto del libro:

Più di 100 cene vegane veloci, deliziose e colorate con un budget limitato dalla fondatrice dell'enorme piattaforma di social media Cooking for Peanuts, con una prefazione di Jonathan Safran Foer.

Nisha Melvani si rende conto che per molte persone è difficile impegnarsi a essere vegani al 100%. Ma impegnarsi per un pasto vegano al giorno - la cena - è molto più fattibile. Per coloro che cercano di incorporare più pasti vegani nella propria dieta, Practically Vegan è il libro di ricette per le cene della settimana e l'ingresso perfetto nel veganismo.

Dietista e nutrizionista certificata, Melvani offre ricette vegane solide e testate e un approccio non militante per chi vuole mangiare meno carne. La cucina a base vegetale non sarà più un'intimidazione, grazie a ingredienti facili da reperire che utilizzerete in cucina più e più volte. Ispirata dai sapori che ha conosciuto crescendo in Giamaica, Inghilterra e Canada e dalle sue origini indiane, Melvani condivide oltre 100 deliziose ricette, tra cui la zuppa di pasta ai broccoli cremosa in una sola pentola, il curry di cavolfiore e patate dolci, gli spaghetti al sesamo saltati in padella, la bourguignon di funghi e altre ancora, accompagnate dalla prefazione dell'autore di bestseller Jonathan Safran Foer, che ha spinto Melvani a scrivere questo libro di cucina dopo aver dato alla sua famiglia le sue ricette.

Con indicazioni facili da seguire e pratiche barre laterali che offrono sostituzioni e consigli e trucchi culinari, Practically Vegan sarà l'aiuto necessario per preparare con sicurezza una cena vegana per sé o per la propria famiglia.