Potatura a cordone

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Titolo originale:

Cordon Pruning

Contenuto del libro:

Frederic Theodore Bioletti (1865-1939) è stato un viticoltore americano di origine inglese. Studiò all'Università della California, Berkeley, dal 1889 al 1900, dove lavorò con l'eminente scienziato del suolo professor E.

W. Hilgard. Il suo lavoro con Hilgard sulla fermentazione dei vini in diverse condizioni fu importante per aiutare i viticoltori californiani a perfezionare le loro pratiche di produzione e a migliorare i vini che ne derivavano.

Bioletti è stato il primo presidente del Dipartimento di Viticoltura ed Enologia e ha fondato il programma di selezione delle uve presso la University of California Agricultural Experiment Station. In questo volume, Bioletti illustra diversi metodi di potatura a cordone, che si riferisce a un metodo di potatura della vite in cui i bracci sono sparsi lungo il tronco dell'albero in modo che il filare di vite assomigli a una corda tesa o a un cordone.

I contenuti includono: "Usi", "Svantaggi", "Insediamento", "Direzione dei cordoni", "Il primo anno", "Il secondo anno", "Potatura invernale", "Traliccio", "Disboscamento e legatura", ecc. Questo volume è destinato a chi è interessato alla viticoltura, in particolare al tema della potatura e ad altri metodi di allevamento della vite.

Molti libri d'epoca come questo stanno diventando sempre più rari e costosi. Ripubblichiamo ora questo volume in un'edizione economica, moderna e di alta qualità, completa di una nuova biografia dell'autore e di un'introduzione sulla viticoltura, appositamente commissionata.