Recensioni dei lettori
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Titolo originale:
Taking It to the Street: A guide to being an exceptional street food vendor
Contenuto del libro:
State cercando di entrare nel competitivo settore dei food truck? Avete messo gli occhi su un carretto per hot dog e volete sapere cosa fare dopo? Avete già un'attività di ristorazione mobile in difficoltà? Scoprite i suggerimenti e i trucchi necessari per portare la vostra attività al livello successivo.
L'autore ha alle spalle oltre 40 anni di esperienza nel settore della ristorazione, nel vending di eventi e nel lavoro in strada. Scoprite cosa serve per diventare positivamente memorabili e redditizi, costruendo al contempo la vostra attività e la vostra eredità.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781079554595 |
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| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
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