Porridge e muesli: ricette salutari per iniziare la giornata

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Titolo originale:

Porridge & Muesli: Healthy Recipes to Kick-Start Your Day

Contenuto del libro:

Il porridge è la colazione preferita da celebrità, chef, atleti e persone che vogliono dimagrire, ma è anche uno degli alimenti più confortanti in circolazione, la colazione invernale per eccellenza.

Ultimo superfood ad attirare l'attenzione dei media, l'avena è venerata per le sue proprietà ipocolesterolemizzanti e, inoltre, è supereconomica.

Pensiamo al porridge e alla farina d'avena come a un'eredità scozzese, ma in realtà le versioni che utilizzano cereali diversi sono nate in altre parti del mondo, tra cui il porridge d'orzo della Norvegia.

Questo delizioso libro offre un'infinità di ricette per gli amanti del porridge, con capitoli sui diversi cereali disponibili, idee per il bircher muesli e la granola, e meravigliose composte di frutta e altri condimenti, che vi stupiranno per la versatilità di questo piatto. Scegliete tra le 35 deliziose ricette e date nuova vita alla vostra colazione.