Plant-Based Delicious: Ricette vegane sane e buone che rifarete più volte - tutte le ricette sono senza glutine e senza olio!

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Ashley Madden ha ottenuto un'attenzione positiva per le sue ricette a base vegetale creative, sane e deliziose. Molti utenti lodano la capacità dell'autrice di rendere la cucina nutriente semplice e piacevole, e numerose ricette sono diventate le preferite dei lettori. Il libro presenta anche belle fotografie ed è apprezzato per essere senza glutine e senza olio. Tuttavia, alcuni utenti criticano gli aspetti pratici del libro, tra cui l'impaginazione e la lunghezza di alcune ricette, giudicate eccessive e non facili da usare.

⬤ Ricette a base vegetale creative e gustose, facili da realizzare.
⬤ Concentrazione su ingredienti sani e nutrienti, incluse opzioni senza glutine e senza olio.
⬤ Bella fotografia e presentazione accattivante.
⬤ Le ricette utilizzano ingredienti familiari e accessibili.
⬤ Ottimo per i principianti che si avvicinano a uno stile di vita a base vegetale o senza glutine.

⬤ L'impaginazione del ricettario è criticata perché poco pratica, con ricette lunghe che possono estendersi su più pagine.
⬤ Alcuni utenti hanno trovato i caratteri di stampa piccoli e le ricette prolisse, suggerendo la necessità di migliorare l'editing e il design.
⬤ Il numero eccessivo di ingredienti in alcune ricette può scoraggiare i cuochi casalinghi.

(basato su 23 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Plant-Based Delicious: Healthy, Feel-Good Vegan Recipes You'll Make Again and Again--All Recipes Are Gluten and Oil Free!

Contenuto del libro:

Perché non mangiare in modo delizioso e super sano? Ashley Madden, nutrizionista olistica certificata, farmacista autorizzata e appassionata di cucina a base vegetale, è qui per dimostrare che i piatti preferiti della famiglia devono essere portati in tavola, con un tocco vegano! Ashley reinventa i piatti base della colazione, del pranzo e della cena, esaltando i sapori freschi e vivaci di ispirazione internazionale e bandendo gli ingredienti che causano infiammazione.

Sentite il calore di quando ci si riuniva intorno alla tavola d'infanzia con gli Spaghetti vegani e le Palline di barbabietola, gli Sloppy Joes, gli Involtini di cavolo ripieni di pomodori secchi e i Biscotti al doppio cioccolato, naturalmente! Cene decadenti come il sostanzioso Chili, l'Alfredo alle mandorle e parmigiano e le ciotole di riso Poutine con salsa al miso sono tutte modificate per adattarsi a uno stile di vita a base vegetale senza sacrificare il gusto. Nostalgic Vegan è ricco di ricette versatili e multiculturali, che spaziano dalla pasta toscana in una sola pentola alle ciotole nordiche di Bircher, dai noodles ubriachi alla cremosa Moussaka e ai pasticci marocchini personali.

Grazie alle istruzioni di Ashley, facili da seguire, e ai suggerimenti e trucchi degli esperti, preparare un pasto sano e appetitoso per tutta la famiglia non è mai stato così facile.