Più piante nel piatto: Oltre 75 ricette facili e veloci a base di piante e suggerimenti per la preparazione dei pasti

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto recensioni estremamente positive, che ne hanno messo in evidenza l'approccio “plant-forward”, le ricette facili da usare e la bella presentazione. Incoraggia efficacemente un'alimentazione sana rendendo le verdure una parte centrale dei pasti, pur offrendo opzioni che includono la carne. Molti recensori hanno apprezzato la semplicità degli ingredienti e delle istruzioni, che lo rendono accessibile a cuochi di ogni livello. I consigli per la preparazione dei pasti integrati nel libro ne migliorano ulteriormente la praticità.

Approccio vegetariano che enfatizza le verdure come ingredienti chiave.

Ricette facili da seguire.

(basato su 34 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

More Plants on Your Plate: Over 75 Fast and Easy Plant-Forward Recipes and Meal Prep Tips

Contenuto del libro:

Mangiare "vegetale" non significa necessariamente vegetariano o vegano; significa semplicemente mangiare più verdure, frutta e cereali integrali per una salute migliore. Ma forse non siete sicuri di come farlo e temete che ridurre al minimo la carne nella vostra dieta vi lasci insoddisfatti e affamati. Bailey Rhatigan elimina tutte le congetture e vi propone un modo semplice per trarre il massimo dagli alimenti più nutrienti della natura con le sue ricette veloci, facili e straordinariamente deliziose a base di piante. Nel suo nuovo libro, More Plants on Your Plate, la Bailey propone più di 75 ricette principalmente a base vegetale, ma che includono porzioni ridotte di carne e altri prodotti animali per dare sapore e sazietà. La maggior parte delle ricette è pensata per sfamare due persone con gli avanzi, ma può essere facilmente scalata per sfamare una famiglia più numerosa, e la maggior parte può essere preparata in anticipo per sfamarsi durante la settimana. La Bailey dà molti consigli su come preparare i pasti e divertirsi con gli avanzi. Sono inclusi anche piatti speciali da assaporare con il proprio partner durante le serate, suggerimenti per la pianificazione dei pasti, elementi essenziali della cucina e molto altro ancora! Acquisite sicurezza in cucina e riempite il vostro piatto con piatti nutrienti a base di piante!

Esempi di ricette:

- Tazze di uova vegetariane.

- Insalata per la colazione HBE.

- Hash di cavolfiore.

- Stufato di zucca e cavolo cappuccio al chipotle.

- Stroganoff di funghi.

- Cuocere la quinoa alla messicana.

- Biscotti da colazione ai mirtilli.

- Palline alla fragola.

Che siate professionisti del vegetale, amanti della carne che vogliono aumentare il consumo di verdure o una via di mezzo, le ricette della Bailey vi faranno sentire al meglio e amare ogni boccone!