Pinch of Spice - Ricette indiane da casa

Recensioni dei lettori

Il libro è stato accolto con favore per le sue ricette facili da seguire e la presentazione accattivante, anche se alcune recensioni lo criticano per la mancanza di profondità nella cucina tradizionale indiana.

Ben strutturato con guide passo-passo, ottimo per cucinare in famiglia, belle illustrazioni e foto, facile da seguire per i principianti, amato da più utenti.

Alcune ricette sono considerate troppo elementari e non rappresentative della vera cucina indiana, mancano di un uso sofisticato delle spezie e potrebbero non giustificare il prezzo al dettaglio.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Pinch of Spice - Indian Recipes from Home

Contenuto del libro:

Una splendida raccolta di ricette indiane per il cuoco alle prime armi e per quello esperto.

Ogni ricetta è illustrata ed è stata provata e testata in diverse occasioni. Pianificazione del menu indiano, dai semplici piatti quotidiani alle occasioni più elaborate.