Piccoli proprietari, padroni di casa: Le famiglie contadine e l'ecologia dell'agricoltura intensiva e sostenibile

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Titolo originale:

Smallholders, Householders: Farm Families and the Ecology of Intensive, Sustainable Agriculture

Contenuto del libro:

Contrastando le teorie prevalenti sull'evoluzione dell'agricoltura, l'autore sostiene che la pratica della piccola proprietà è più efficiente e meno degradante dal punto di vista ambientale rispetto all'agricoltura industriale, che dipende in larga misura da combustibili fossili, fertilizzanti chimici, pesticidi ed erbicidi.

Con esempi tratti dall'Africa, dall'Asia, dall'Europa e dalle Americhe, l'autore presenta un'argomentazione convincente a sostegno della sua tesi, dimostrando che esistono punti in comune fondamentali tra le culture dei piccoli proprietari.

"Smallholders, Householders" è un'analisi dettagliata e innovativa dell'efficienza agricola e della conservazione delle risorse praticate in tutto il mondo dai piccoli proprietari.