Piccole torte di tutti i giorni: 50+ dolci perfettamente proporzionati da gustare in ogni giorno della settimana

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è apprezzato per la varietà di ricette di piccole torte facili da seguire e deliziose, con istruzioni chiare e belle fotografie. Tuttavia, alcuni utenti hanno riscontrato problemi con la qualità del libro, in particolare con l'opzione della brossura, e alcuni sono rimasti delusi dalle dimensioni delle torte che non sono così piccole come ci si aspettava.

Varietà impressionante di ricette, istruzioni chiare, belle fotografie, adatto a famiglie piccole, ottimo per il controllo delle porzioni, include consigli per la cottura, ottimo sia per i principianti che per i panettieri esperti, e riconosciuto per il suo contenuto piacevole.

Problemi di qualità con l'edizione in brossura (carta sottile), aspettative di torte più piccole non pienamente soddisfatte (molte ricette utilizzano teglie da 8 pollici) e potenziale difficoltà nel trovare alternative di ingredienti britannici.

(basato su 18 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Little Everyday Cakes: 50+ Perfectly Proportioned Confections to Enjoy Any Day of the Week

Contenuto del libro:

C'è qualcosa di triste negli avanzi di torta. Chiedete alla maggior parte dei cuochi di casa e scoprirete che sono più propensi a preparare torte o biscotti che torte.

C'è un problema quando si prepara una torta: a meno che non la si porti a una festa o a un raduno natalizio, ce n'è troppa. Ecco Piccole torte: 50+ Perfectly Proportioned Confections to Enjoy Any Day of the Week. L'autrice Candace Floyd ha eliminato l'incertezza di ridimensionare ricette classiche e originali e le ha inserite tra le cinque dozzine di deliziosi dolcetti facili da preparare che possono essere gustati in qualsiasi giorno della settimana.

Queste piccole torte sono dolci di dimensioni perfette, che possono essere serviti da quattro a otto persone, ma non per questo meno deliziosi. Con una quantità sufficiente da consumare in una sola volta, in modo che gli avanzi non rimangano, queste piccole torte sono versioni in miniatura di specialità americane come la torta rovesciata alle pesche, la torta al burro giallo, la torta colibrì e la torta di pan di zenzero.

Sono incluse anche ricette originali che sicuramente si aggiungeranno alla lista dei preferiti della famiglia, come la One-Egg Dinner Cake, la Jam Cake e la Fresh Apple Cake. Con foto appetitose di ogni torta per ispirarvi, ricette facili da seguire per guidarvi e deliziose glasse e guarnizioni per aggiungere un tocco di sapore, Little Everyday Cakes sarà il libro di cucina che tirerete fuori dallo scaffale ancora e ancora...

perché ogni giorno merita un piccolo piacere.