Piatti asiatici da provare: Scopri un nuovo mondo di sapori in ricette autentiche dalle Filippine e dalla Corea

Titolo originale:

Asian Dishes You Need to Try: Discover a New World of Flavors in Authentic Recipes from Filipino adn Korea

Contenuto del libro:

Sherie P. Jet ne sa qualcosa di autentica cucina asiatica. Da bambino cresciuto a Los Angeles in una famiglia di coreani e filippini a chef di spicco, proprietario di un ristorante e giudice di Cutthroat Kitchen, mette insieme i suoi anni di esperienza e le conoscenze duramente acquisite in questo libro rivoluzionario.

Entrate nella cucina di Jet e scoprite i segreti per rendere i vostri piatti asiatici preferiti più gustosi di quelli da asporto. Ecco alcune delle ricette che imparerete a padroneggiare:

-Costolette coreane BBQ con Coca Cola.

-I famosi spaghetti ubriachi di Jet.

-Pho di manzo.

-Merluzzo nero arrostito al miso.

-Manzo al curry panang.

-Panino vietnamita Banh Mi.

-Ali piccanti al peperoncino Sriracha.

E se non avete ancora preparato il vostro Sriracha, la ricetta di Jet vi cambierà la vita.

Nel complesso, avrete le migliori ricette asiatiche di Jet per stupire amici e parenti, oltre a tutti i tipi di consigli da chef su sapori, tecniche, storia e ingredienti che vi faranno diventare dei cuochi migliori.

È ora di dare il meglio di sé con il wok, in stile Jet!