Piante commestibili: Una rassegna fotografica delle piante commestibili selvatiche del Nord America

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Titolo originale:

Edible Plants: A Photographic Survey of the Wild Edible Botanicals of North America

Contenuto del libro:

Per oltre un decennio, l'artista Jimmy Fike ha viaggiato attraverso gli Stati Uniti continentali nell'epico tentativo di fotografare la flora selvatica commestibile. Edible Plants è il culmine di questo viaggio, con oltre 100 fotografie che Fike ha colorato in modo selettivo per evidenziare la parte commestibile della pianta.

Se inizialmente le immagini sembrano illustrazioni scientifiche o fotogrammi risalenti agli albori della fotografia, quando le piante venivano posizionate direttamente su carta sensibilizzata ed esposte al sole, uno sguardo più attento rivela, secondo Liesl Bradner del Los Angeles Times, fotografie “ossessionanti (e) spaventosamente belle”. Oltre a suscitare meraviglia, l'approccio contemporaneo di Fike alla fotografia di paesaggio, basato sul luogo, sottolinea il nostro rapporto con il mondo naturale, rivela le fonti di cibo e incoraggia la gestione dell'ambiente. Il suo metodo intelligente e bello rende facile l'identificazione dell'esemplare e delle sue parti commestibili e include descrizioni dettagliate sugli scopi più ampi della pianta come cibo e medicina.

Sontuosamente illustrato e deliziosamente informativo, Edible Plants è il regalo perfetto per chiunque sia curioso di scoprire i segreti delle piante native del Nord America.