Piante artiche commestibili e medicinali: Il punto di vista di un anziano Inuit

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Titolo originale:

Edible and Medicinal Arctic Plants: An Inuit Elder's Perspective

Contenuto del libro:

Da bambina a Pangnirtung, nel Nunavut, Aalasi ha imparato dalla madre a identificare e raccogliere le piante.

Più tardi, diventata madre e vivendo a Niaqunnguuq (Apex), ha continuato questa pratica, vivendo della terra e trasmettendo le sue conoscenze alla generazione successiva. In questa guida introduttiva all'uso tradizionale delle piante - pubblicata originariamente con il titolo Walking with Aalasi - Aalasi condivide i suoi ricordi e la sua conoscenza di diciotto piante comunemente presenti nell'Artico canadese.

Dall'identificazione delle piante, alla raccolta rispettosa dell'ambiente, agli usi e alle ricette tradizionali, Edible and Medicinal Arctic Plants insegna ai lettori come raccogliere i benefici del mondo naturale che li circonda.