Piaceri semplici: Ricette facili per l'indulgenza quotidiana

Recensioni dei lettori

Nel complesso, il libro di cucina è molto apprezzato per le sue ricette semplici e deliziose e per la bella fotografia. Molti utenti apprezzano i contenuti informativi che aiutano a migliorare le abilità culinarie e la praticità dell'uso di ingredienti comuni. Tuttavia, ci sono alcune critiche relative a ricette specifiche e alle misure degli ingredienti.

⬤ Ricette semplici e deliziose, facili da seguire.
⬤ Splendidamente illustrate con utili fotografie.
⬤ Informazioni sulle tecniche di cottura e sulla scienza degli ingredienti.
⬤ Utilizza ingredienti comuni presenti nella maggior parte delle cucine.
⬤ Adatto sia ai principianti che ai cuochi esperti.
⬤ Include una varietà di ricette, dal dolce al salato.
⬤ Gli utenti affermano di voler provare quasi tutte le ricette del libro.

⬤ Alcune ricette possono avere problemi con le misure o la specificità degli ingredienti (ad esempio, i tipi di sale).
⬤ Alcune ricette potrebbero non risultare come ci si aspettava, portando a risultati insoddisfacenti.
⬤ Alcune ricette dipendono troppo dalle uova per chi vuole veganizzarle.

(basato su 113 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Simple Pleasures: Easy Recipes for Everyday Indulgence

Contenuto del libro:

Ricette facili e tecniche per risparmiare tempo per i vostri dolci preferiti, pane, torte, pasta, biscotti e altro ancora.

Cucinare e cuocere non deve necessariamente richiedere tempo o essere difficile. Con le tecniche giuste, anche i piatti più difficili possono essere semplici da padroneggiare. La chef Emma Fontanella è nota per la sua capacità di tradurre metodi complessi in ricette accessibili che danno risultati affidabili. Utilizzando le comodità di una cucina moderna, ha sviluppato una collezione indispensabile di dessert classici, cibi di conforto e pasti quotidiani, il tutto senza sacrificare la consistenza o il sapore.

Dalle torte veloci da cuocere al microonde ai capolavori da servire in una sola ciotola, troverete qualcosa che soddisferà la vostra voglia di dolce o di carboidrati. Riscoprite i preferiti dell'infanzia con ricette facili e nostalgiche come gli Oreo fatti in casa e le tazze di burro d'arachidi fai da te. Concedetevi il semplice piacere di un biscotto d'avena con il caffè del pomeriggio o accoccolatevi con un'accogliente ciotola di maccheroni al formaggio.

Una sezione dedicata alle tecniche di base fornisce istruzioni dettagliate sulla preparazione e decorazione di torte, sulla lavorazione di impasti lievitati, sulla preparazione della pasta e altro ancora. Armati delle accurate istruzioni di Emma e delle scorciatoie per risparmiare lavoro, sarete in grado di eseguire con sicurezza qualsiasi cosa, dai croissant artigianali di Cheater a una splendida torta arcobaleno in una sola teglia. Piaceri semplici include:

⬤ Oltre 100 ricette per colazioni, pane e prodotti da forno, piatti di pasta, torte per le feste e per le vacanze.

⬤ Tecniche per risparmiare tempo e scorciatoie da pasticcere per risultati di qualità da ristorante con una frazione dello sforzo.

⬤ Versioni semplificate di classici del comfort, come le Fettuccine Alfredo a tre ingredienti, i Cinnamon Rolls più soffici e le Ciambelle glassate che si sciolgono in bocca.