Peter Bakes

Recensioni dei lettori

Il libro di Peter Sawkins è generalmente ben accolto, lodato per le sue ricette uniche, la grafica accattivante e lo stile facile da seguire. Tuttavia, è stato criticato soprattutto per le conversioni delle misure e per l'assenza di alcuni tipi di ricette.

⬤ Ricette uniche e interessanti, soprattutto per chi cerca qualcosa di diverso dalla pasticceria americana standard.
⬤ Il libro include le basi della panificazione, rendendolo adatto ai principianti.
⬤ Molte ricette soddisfano le esigenze dietetiche senza glutine, con alternative fornite.
⬤ Splendide immagini e uno stile di scrittura accattivante, che colpisce i lettori.
⬤ Adatto a diversi livelli di preparazione, dal principiante all'avanzato.

⬤ Le ricette utilizzano spesso le misure del Regno Unito (grammi), che potrebbero richiedere un ulteriore sforzo di conversione per i panettieri americani.
⬤ Alcuni lettori hanno trovato sconveniente l'uso della farina autolievitante, che potrebbe non essere presente in tutte le case.
⬤ Mancano ricette di pane senza glutine, nonostante le aspettative, il che ha deluso alcuni lettori.
⬤ Alcuni utenti hanno notato che alcune ricette non erano di loro gusto.

(basato su 34 recensioni dei lettori)

Contenuto del libro:

Cucinare per far sorridere tutti Quando Peter Sawkins è diventato il più giovane vincitore di sempre del Great British Bake Off nel 2020, è stato un momento fondamentale di un percorso iniziato quando ha iniziato a cucinare frittelle e frollini all'età di cinque anni.

Nel suo libro di cucina d'esordio, Peter rivela i suoi trucchi per ottenere il successo. Con ricette facili da seguire, condivide tutto, dalle torte per i principianti a quelle per le celebrazioni...

e, naturalmente, tutte con un'opzione senza glutine. Dalla Cranachan Cake e dal Croquembouche di Natale alla Apple Galette e alle Mini Carrot Cakes, l'estro di Peter per i sapori e la sua passione per la pasticceria fanno di questo libro un libro da consultare più volte.