Perché vegano: mangiare in modo etico

Recensioni dei lettori

Il libro presenta un'argomentazione convincente a favore del veganismo come elemento essenziale per una vita etica e per affrontare i cambiamenti climatici. Discute l'impatto del consumo di carne sia sugli animali che sull'ambiente, offrendo anche spunti di riflessione sulla percezione della carne nella società moderna. I lettori trovano la scrittura di Singer chiara e potente, anche se alcuni ritengono che non offra nuove informazioni se hanno già letto i suoi lavori precedenti. Ci sono critiche riguardanti l'adesione personale dell'autore al veganismo e la brevità del libro.

⬤ Argomento persuasivo a favore del veganismo come necessità etica e ambientale
⬤ scrittura chiara e potente
⬤ affronta le idee sbagliate sul consumo di carne
⬤ buono sia per i nuovi lettori che per quelli esperti interessati al veganismo
⬤ impatto positivo sulla comprensione del movimento vegano.

⬤ Sembra ripetitivo per chi ha familiarità con le opere precedenti di Singer
⬤ l'autore è criticato per non essere egli stesso completamente vegano
⬤ il libro è molto breve e potrebbe non fornire nuovi spunti di riflessione ai lettori abituali.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Why Vegan?: Eating Ethically

Contenuto del libro:

Già prima della pubblicazione del suo fondamentale Animal Liberation nel 1975, Peter Singer, uno dei più grandi filosofi morali del nostro tempo, aveva sfidato senza mezzi termini l'etica del mangiare animali. Ora, in Perché vegano?, Singer riunisce i saggi più importanti della sua carriera per lanciare un appello devastante contro la nostra incapacità di affrontare ciò che stiamo facendo agli animali, alla salute pubblica e al nostro pianeta.

Dal suo manifesto del 1973 per Animal Liberation al suo racconto personale di come è diventato vegetariano in "The Oxford Vegetarians" e all'indagine sull'impatto della carne sul riscaldamento globale, Singer traccia l'arco storico dei movimenti animalisti, vegetariani e vegani dai loro giorni embrionali a oggi, quando il cambiamento climatico e le pandemie globali minacciano l'esistenza stessa di uomini e animali. Nella sua introduzione e in "I due lati oscuri di COVID-19", scritto insieme a Paola Cavalieri, Singer denuncia gli spaventosi rischi per la salute dei mercati cinesi - dove migliaia di animali sopportano brutalità e sofferenze quasi infinite - ma ricorda anche agli occidentali che non possono incolpare solo la Cina senza riconoscere anche i pericoli dei nostri allevamenti in fabbrica, dove capannoni inimmaginabilmente sovraffollati creano l'ambiente ideale per la mutazione e la moltiplicazione dei virus.

Con oltre cinque decenni di scritti sul maltrattamento sistemico degli animali, Why Vegan? presenta una nuova introduzione di grande attualità, insieme ad altri nove saggi, tra cui.

- "Un modo etico di trattare i polli?", che ci apre gli occhi sulla vita degli uccelli che finiscono in tanti piatti, e sulla vita dei loro genitori;

- Se i pesci potessero gridare", un saggio che denuncia l'assoluta indifferenza delle pratiche di pesca commerciale nei confronti delle esperienze degli esseri senzienti che vengono strappati agli oceani in numero così inimmaginabile;

- "The Case for Going Vegan" (Il caso di diventare vegani), in cui Singer riunisce il suo caso più potente per boicottare l'industria della produzione animale;

- E più recentemente, nell'introduzione a questo libro e in "I due lati oscuri del COVID-19", Singer indica una nuova ragione per evitare la carne: il ruolo che il consumo di animali ha svolto e svolgerà nelle pandemie passate, presenti e future.

Scritto con la prosa scorrevole di Singer, Perché Vegan? afferma che la tirannia dell'uomo sugli animali è un torto paragonabile al razzismo e al sessismo. Il libro diventa infine un appello urgente a rivedere le nostre vite per redimerci e alterare la traiettoria calamitosa del nostro pianeta in pericolo.