Recensioni dei lettori
Riepilogo:Il libro di Jack Bobo offre un'analisi dei fattori psicologici e ambientali che influenzano le nostre scelte alimentari, sottolineando le decisioni irrazionali prese nonostante l'accesso alle informazioni. Incoraggia i lettori a rivalutare il loro rapporto con il cibo e offre strategie pratiche per promuovere scelte più sane.
Vantaggi:⬤ Il libro offre spunti preziosi sull'interazione tra psicologia e scelte alimentari
⬤ ben studiato con storie coinvolgenti
⬤ fornisce strategie attuabili per mangiare meglio
⬤ incoraggia un approccio olistico alla dieta invece di soluzioni temporanee
⬤ molto leggibile e invita a riflettere sulle abitudini personali.
⬤ Alcuni lettori lo hanno trovato meno coinvolgente di quanto ci si aspettasse, con citazioni di conoscenze comuni
⬤ il desiderio di un'esplorazione scientifica più approfondita piuttosto che di un primer introduttivo
⬤ e alcune critiche sulla ripetitività e sulla mancanza di nuove informazioni.
(basato su 20 recensioni dei lettori)
Titolo originale:
Why Smart People Make Bad Food Choices: The Invisible Influences That Guide Our Thinking (Healthy Lifestyle)
Contenuto del libro:
Sfruttare la psicologia dell'alimentazione per uno stile di vita sano
"... una lettura essenziale per chi cerca di capire i misteri che si celano dietro le scelte alimentari e le abitudini alimentari dei consumatori di oggi." -- Stephen M Ostroff, MD, ex vice commissario per gli alimenti e la medicina veterinaria, FDA.
Finalista al 2021 International Book Awards in Health: Dieta ed esercizio fisico.
#1 New Release in Vitamins, Food Counters, Vitamins & Supplements, and Agriculture & Food Policy
L'autore e amministratore delegato Jack Bobo è un esperto di psicologia alimentare che per oltre 20 anni è stato consulente di quattro Segretari di Stato degli Stati Uniti in materia di alimentazione e agricoltura. È qui per guidarvi personalmente in scelte alimentari più intelligenti e migliorare la vostra qualità di vita.
Oggi abbiamo accesso a un numero maggiore di dati nutrizionali e piani dietetici rispetto al passato. I consumatori non hanno mai saputo di più sulla nutrizione, eppure non sono mai stati così in sovrappeso. Per la maggior parte degli americani mantenere una dieta equilibrata è più difficile che pagare le tasse. Cosa stiamo sbagliando?
Jack Bobo rivela come la psicologia del cibo ci controlla in modo invisibile, nelle corsie degli alimentari, al ristorante, davanti al frigorifero e in ogni altro luogo in cui facciamo scelte alimentari cruciali. Ora la scienza comportamentale sta cambiando il nostro modo di pensare al cibo e ci mostra come sviluppare piani alimentari sani e realizzare diete più equilibrate.
Una dieta equilibrata crea abitudini sane e una migliore qualità di vita. È possibile andare oltre le diete di tendenza, la scienza pop e gli appelli a una sempre maggiore forza di volontà. Esplorate le cause più profonde delle influenze nascoste e delle scorciatoie mentali che la nostra mente utilizza per elaborare le informazioni e che spesso ci impediscono di adottare abitudini alimentari sane.
Potrete:
⬤ Comprendere la psicologia alla base delle influenze nascoste.
⬤ Prendere decisioni alimentari migliori.
⬤ Temere meno e gustare di più il cibo che mangiate.
Se vi sono piaciuti libri come Mangia, bevi e sii sano.
SuperLife
Come essere un mangiatore consapevole
o Come non morire
Perché le persone intelligenti fanno scelte alimentari sbagliate vi piacerà.
