Per una buona misura: Un libro di cucina per diabetici: Oltre 80 ricette sane e saporite per bilanciare la glicemia

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è molto apprezzato per le sue ricette deliziose, sane e facili da seguire, adatte sia ai diabetici che ai non diabetici. I recensori apprezzano la bella presentazione delle ricette, corredate da foto e informazioni nutrizionali, che rendono più facile e piacevole la pianificazione dei pasti. Molti sottolineano la varietà di ricette che soddisfano gusti ed esigenze dietetiche diverse.

Ricette deliziose e salutari, facili da seguire, bella presentazione con foto, include informazioni nutrizionali, adatto a diabetici e non diabetici, adatto alle famiglie, pasti veloci da preparare.

Alcuni recensori non hanno menzionato specifici svantaggi, ma alcuni hanno fatto notare che è necessario che le ricette siano adatte a diverse esigenze dietetiche, che potrebbero non essere pienamente soddisfatte.

(basato su 24 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

For Good Measure: A Diabetic Cookbook: Over 80 Healthy, Flavorful Recipes to Balance Blood Sugar

Contenuto del libro:

Scoprire un modo basato sull'alimentazione per aiutare a prevenire e gestire il diabete.

Ricette fresche, sane e facili da preparare per bilanciare la glicemia.

Dopo che alla figlia è stato diagnosticato il diabete di tipo 1, la vita della famiglia di Jennifer Shun, food blogger, scrittrice e fotografa, e la sua cucina, sono cambiate radicalmente. Di fronte a pasti insipidi e noiosi, nella sua cucina californiana ha sviluppato opzioni nutrienti, saporite e piacevoli per la sua famiglia. In For Good Measure, Jennifer porta la sua esperienza personale di anni di cucina per il diabete in oltre 80 ricette originali, deliziose e salutari, che possono aiutare a prevenire e gestire il diabete.

A differenza dei pasti preconfezionati e dei piani alimentari monotoni raccomandati da alcuni esperti di diabete, le ricette contenute in questo libro presentano piatti saporiti, stratificati e naturalmente a basso contenuto di carboidrati, senza sostituzione di ingredienti o dolcificanti artificiali. Tutti gli ingredienti sono semplici e naturali, senza alcun tipo di lavorazione o di oscurità. Dalle frittelle di pecan al pollo al balsamico cotto a fuoco lento, fino ai frollini al cioccolato e burro di arachidi, For Good Measure vi ispirerà a cucinare con alimenti integrali.

Pianificazione dei pasti con.

DiabetePer una buona misura dimostra che cucinare per il diabete non deve essere necessariamente scoraggiante. Con un pizzico di conoscenza e una spolverata di ispirazione, i piatti deliziosi sono a portata di mano.

All'interno troverete:

⬤ Informazioni nutrizionali che accompagnano ogni ricetta, tra cui dimensioni della porzione, resa, calorie, carboidrati netti, carboidrati totali, grassi, proteine e fibre.

⬤ Bellissime fotografie a colori con ricette per una dieta per diabetici.

⬤ L'intuizione personale sull'uso del cibo per aiutare a prevenire e gestire il diabete da una prospettiva di abbondanza piuttosto che di impoverimento.

Se vi è piaciuto Super Easy Diabetic Cookbook for Beginners; The Grain-Free, Sugar-Free, Dairy-Free Family Cookbook; o Simple and Delicious Vegan, vi piacerà For Good Measure: A Diabetic Cookbook.