Penso quindi mangio: Le più grandi menti del mondo affrontano la questione del cibo

Recensioni dei lettori

Il libro “Penso, quindi mangio” di Martin Cohen mette in relazione le idee filosofiche con il cibo e la nutrizione, utilizzando uno stile coinvolgente e accessibile per rendere i temi trattati accessibili anche ai lettori senza conoscenze pregresse. Esplora le indulgenze dei filosofi storici e critica l'evoluzione della scienza alimentare.

⬤ Lo stile di scrittura è molto accattivante e discorsivo
⬤ collega la filosofia con il cibo e la nutrizione in modo originale
⬤ accessibile ai lettori senza conoscenze preliminari
⬤ fornisce approfondimenti sul rapporto dei filosofi con il cibo
⬤ critica il panorama in evoluzione della scienza dell'alimentazione senza essere predicatorio.

Alcuni lettori potrebbero trovare le indulgenze dei filosofi un po' scollegate dalle narrazioni alimentari contemporanee; l'argomento potrebbe non essere adatto a tutti i tipi di pubblico.

(basato su 1 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

I Think Therefore I Eat: The World's Greatest Minds Tackle the Food Question

Contenuto del libro:

"La cosa peggiore della scienza alimentare, l'elefante nella stanza, è che non sono solo le opinioni a cambiare, ma anche i "fatti" stessi". Sapevate che i grandi filosofi erano i primi buongustai? Mangiare o non mangiare? È una domanda a cui è facile rispondere.

Ma cosa mangiare? È una domanda profonda e profondamente difficile. Medici e nutrizionisti sono spesso in disaccordo tra loro, mentre celebrità e scienziati continuano a proporci nuove ricette e diete speciali.

Nessuno ha pensato di chiedere ai filosofi - quelle anime razionali dedite alla verità, all'etica e alla ragione - cosa ne pensano. Fino ad oggi.