Pasticceria Sanders

Recensioni dei lettori

Il libro offre un viaggio nostalgico attraverso la storia di Sanders, un locale molto amato di Detroit, ricco di ricordi personali e approfondimenti storici. Tuttavia, è stato criticato per alcune imprecisioni e per la mancanza di ricette di dolci che alcuni lettori si aspettavano.

Ricordi nostalgici per i nativi di Detroit, grandi fotografie storiche, contenuti divertenti ed educativi su Sanders e un forte legame emotivo per molti lettori.

Numerosi errori nella storia di Sanders, delusione per chi si aspettava ricette di dolci e alcuni lettori si sono sentiti fuorviati dal contenuto del libro.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Sanders Confectionery

Contenuto del libro:

Per oltre 130 anni, a Detroit non c'è stata parola più dolce di Sanders. Il venerabile pasticcere un tempo faceva parte del paesaggio stradale di Detroit tanto quanto i Big Three, Hudson's e Coney Islands.

Sanders non era solo un negozio di gelati e caramelle. Un'icona di Detroit, una fonte di ricordi per generazioni. I detroitiani stavano a due o tre metri di profondità dietro i banchi del pranzo per i panini al tonno o all'insalata di uova, la crema di burro alla diavola “bumpy”.

Torta, sundaes al caramello caldo e il dessert simbolo di Sanders, i bignè al caramello caldo. Con l'espansione di Detroit, anche Sanders si è sviluppata.

Al suo apice, l'azienda vantava più di 50 negozi e i suoi prodotti erano disponibili in ben 200 supermercati. La storia di Sanders inizia a Chicago, dove Fred Sanders apre il suo primo negozio. Una serie di sfortune lo spinsero a trasferirsi a Detroit, dove iniziò a vendere i suoi dolci su Woodward Avenue.

Gli affari crebbero costantemente e all'inizio del 1900 aprì altri negozi lungo Woodward e in altre zone di Detroit. La Motor City ha rischiato di perdere Sanders a metà degli anni Ottanta, ma i suoi negozi di dolci hanno iniziato a riemergere grazie a un'altra istituzione di Detroit, Morley Brands LLC, che ha acquistato il marchio Sanders.