Pasti cucinati in casa: Piatti asiatici preferiti e altro ancora

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Titolo originale:

Home-Cooked Meals: Favourite Asian Dishes and More

Contenuto del libro:

Pasti cucinati in casa: Favourite Asian Dishes and More celebra il comfort di condividere un pasto fatto in casa con la famiglia e gli amici.

In questa raccolta, il famoso consulente culinario Allan Albert Teoh presenta 45 piatti accuratamente testati che possono essere mescolati e abbinati per formare un pasto soddisfacente. Scegliete tra una varietà di piatti asiatici preferiti, come il rendang di manzo (spezzatino di manzo secco), il curry di testa di pesce e l'okra saltata in padella; oppure preparate semplici piatti unici come il bee hoon bianco (vermicelli di riso brasati) e il riso fritto kampong.

Completate un pasto perfetto con dolci come il pulut tai tai (dolcetti di riso glutinoso con marmellata di cocco) e il rose coconut ladu (palline di cocco dolci), che faranno sicuramente la gioia dei vostri cari. Cucinare a casa diventa un piacere semplice con le ricette di Allan, facili da seguire e da far venire l'acquolina in bocca.