Parigi vegetariana: La guida completa per gli addetti ai lavori al miglior cibo vegetariano di Parigi

Titolo originale:

Vegetarian Paris: The Complete Insider's Guide to the Best Veggie Food in Paris

Contenuto del libro:

Parigi è da tempo conosciuta come l'epicentro gastronomico del mondo, ma finora la capitale francese non è stata in grado di rivendicare l'ambito diritto di vantarsi di essere “veg-friendly”. Questa guida completa

esplora più di 150 deliziose destinazioni nei 20 arrondissement della città e fornisce ai lettori le informazioni necessarie per mangiare bene e divertirsi durante i loro soggiorni francesi.

Le migliori dosas dell'India del Sud, le saporite crêpes vietnamite, i pti francesi ai funghi e i croissant vegani al burro sono ora a poche pagine di distanza. Dozzine di nuovi ristoranti veg e di

e i preferiti (da quelli macrobiotici e indiani a quelli cinesi e francesi di alto livello), itinerari per turisti affamati, una guida ai mercati biologici, un compendio delle scuole di cucina veg, un

un manuale di vini naturali, consigli gustosi per gli amanti del cioccolato senza latticini e persino un elenco di alloggi. Le mappe vegetariane di tutti e 20 gli arrondissement rendono facile per gli erbivori trovare le loro destinazioni preferite.