Parigi per gli amanti del cibo

Recensioni dei lettori

Il libro riceve recensioni contrastanti: alcuni lettori ne lodano la scrittura accattivante e i contenuti piacevoli sul cibo a Parigi, mentre altri lo criticano per la sua ristrettezza e la sua errata rappresentazione dell'intera città.

Scritto bene, impaginazione piacevole, aneddoti divertenti, ottime fotografie (tranne alcune immagini non adatte ai vegetariani) e consigli utili per gli amanti del cibo.

Titolo e focus fuorvianti, limitato a quartieri specifici, e alcune recensioni lo descrivono come privo di profondità ed eccessivamente leggero o “soffice”.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Paris for Food Lovers

Contenuto del libro:

Scoprite i posti più cool dove mangiare nella Città della Luce: le migliori bancarelle del mercato, le ostriche più gustose ed economiche, i ristoranti nei vicoli, i bar nelle cantine e i locali che servono la "nouvelle cuisine". L'autrice Elin Unnes è all'avanguardia nella scena gastronomica parigina e afferma: "I nuovi chef francesi non sono necessariamente francesi.

Sono francesi-giapponesi-nordici. E non importa da dove provengano. I ristoranti dove cucinano sono spesso nell'undicesimo arrondissement, un luogo culturalmente unico.

Hanno sedie strane, coltelli Opinel classici che vengono puliti tra una portata e l'altra e un sommelier di talento che versa nuovi, fantastici vini naturali nello stesso bicchiere del precedente. È un mondo fiabesco e inebriante, dove può accadere un po' di tutto".

Organizzata in capitoli per le diverse zone di Parigi, questa guida include molte belle foto e interviste con gli chef locali. Copre tutti i luoghi in cui Hemingway non beveva.