Panificio di Bourke Street

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina della Bourke Street Bakery è apprezzato per le sue ricette complete che soddisfano diversi livelli di abilità, dai principianti ai panettieri esperti. Presenta una varietà di prodotti da forno, da pani e pasticcini a torte salate e dessert, spesso infusi con influenze australiane e inglesi. Il libro è visivamente accattivante, con belle fotografie e istruzioni chiare.

⬤ Vasta gamma di ricette adatte a diversi livelli di abilità
⬤ # Istruzioni dettagliate passo-passo e metriche chiare
⬤ # Splendide fotografie di cibo
⬤ # Forte enfasi sulla panificazione con tecniche professionali
⬤ # Influenze australiane e inglesi uniche nelle ricette
⬤ # Molte ricette danno risultati eccellenti.

⬤ Alcune ricette possono risultare impegnative a causa di ingredienti difficili da reperire, soprattutto per i lettori non australiani
⬤ Alcune ricette presentano problemi di precisione e tempistica, causando frustrazione
⬤ La versione e-book manca di numeri di pagina, rendendo difficile la navigazione
⬤ Alcuni utenti hanno trovato le istruzioni inadeguate o non accuratamente testate, soprattutto nelle ricette di pasticceria.

(basato su 37 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Bourke Street Bakery

Contenuto del libro:

Una guida completa alla panificazione dai fondatori dell'acclamata Bourke Street Bakery.

Con deliziosi dolci e specialità salate, dettagli tecnici approfonditi e splendide fotografie, questo è il compagno perfetto per i principianti e i più esperti.