Panificio del proibizionismo

Recensioni dei lettori

Questo libro sui cupcake alcolici è apprezzato per le sue ricette creative, l'umorismo e le istruzioni facili da seguire, che lo rendono adatto sia ai pasticceri alle prime armi che a quelli più esperti. I recensori apprezzano le combinazioni di sapori uniche e l'esperienza di lettura divertente. Tuttavia, alcuni notano che il design lo rende difficile da usare in cucina e che le ricette possono richiedere molto tempo.

Ricette creative e uniche ispirate ai cocktail, stile di scrittura divertente, adatto sia a chi è alle prime armi sia a chi è già esperto, fornisce ottimi suggerimenti e consigli per la cottura, include vari componenti come glasse e ripieni, ha una bella fotografia.

Difficile da usare in cucina a causa del suo design; non si stende in piano, il che può essere frustrante, le ricette possono richiedere molto tempo e possono richiedere la risoluzione di problemi, alcune ricette di base sono state segnalate come un po' secche.

(basato su 32 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Prohibition Bakery

Contenuto del libro:

Questi 50 cupcake sono il prodotto di Prohibition Bakery, un locale del centro, e sono semplicemente i migliori e i più alcolici di Manhattan.

Ogni piccola torta è un perfetto e delizioso equilibrio di consistenza, sapore e fragranza. Ecco perché una varietà sorprendente di fan, da Food & Wine a Playboy, Newsweek e Thrillist.com, si sono riuniti per lodare le pasticcere Leslie Feinberg e Brooke Siem per le loro creazioni.

Preparate un “Dark & Stormy” (rum Gosling, ginger beer e lime), un “Old Fashioned” (whisky, amari, arancia e una ciliegia imbevuta di whisky) o un altro cupcake e diventerete dei convertiti fin dal primo morso.