Panificazione senza glutine (Honeybuns) - Splendide ricette per muffin, brownies, torte e dolci al piatto

Recensioni dei lettori

Il libro “Honeybun's Gluten-free Baking” di Emma Goss-Custard è molto apprezzato per la sua varietà di ricette senza glutine, in particolare pane e dolci. I recensori hanno apprezzato i sapori deliziosi e unici e le utili illustrazioni. Tuttavia, molti hanno notato la difficoltà di reperire alcuni ingredienti e hanno giudicato le ricette potenzialmente eccessive o complicate per i panettieri occasionali.

⬤ Buona varietà di ricette senza glutine, soprattutto per pane e dessert
⬤ molti recensori hanno evidenziato sapori deliziosi e buoni risultati
⬤ ben strutturato con utili illustrazioni
⬤ utile per chi segue una dieta senza glutine
⬤ include indicazioni sugli ingredienti.

⬤ Alcuni ingredienti possono essere difficili da trovare, soprattutto per i lettori di paesi diversi (ad esempio, Regno Unito e Stati Uniti)
⬤ le ricette possono essere complicate e richiedere molto tempo
⬤ non tutte le ricette sono corredate da illustrazioni
⬤ occasionali problemi con le condizioni del libro alla consegna.

(basato su 92 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Gluten-free Baking (Honeybuns) - Glorious recipes for muffins, brownies, cakes and traybakes

Contenuto del libro:

I dolci senza glutine possono essere deliziosi come quelli tradizionali.

Con un po' di know-how da parte di Honeybuns, potrete gustare splendide torte, muffin, brownies, flapjacks, biscotti e budini che non contengono grano o glutine. Ricco di suggerimenti e con una guida agli ingredienti, questo libro vi offre tutta l'ispirazione e i consigli pratici di cui avete bisogno.