Recensioni dei lettori
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Titolo originale:
Indian Breads
Contenuto del libro:
Questo libro tratta dei diversi tipi di pane indiano.
Il libro tratta tutti gli aspetti che riguardano la cottura dei pani indiani, dai tipi di farina utilizzati, alle tecniche di cottura, ai tipi di impasto, ai pani tradizionali di diverse regioni dell'India e anche alle linee guida di base da seguire.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781092321044 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
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