Pane da preparare in anticipo: 100 ricette di pane lievitato da cuocere quando si vuole

Titolo originale:

Make Ahead Bread: 100 Recipes for Bake-It-When-You-Want-It Yeast Breads

Contenuto del libro:

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Due passi per fare il pane. Il libro Make Ahead Breadsmitizza il processo di panificazione con ricette semplici e passaggi facili da seguire per ottenere pane appena sfornato. Inoltre c'è un intero capitolo dedicato agli ingredienti e alle attrezzature per la cottura. Seguite il semplice procedimento in due fasi di Donna Currie, panettiera casalinga, per preparare deliziosi e freschi pani lievitati:

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⬤ Fase uno: mescolare e impastare l'impasto, quindi lasciarlo riposare per 1-2 giorni mentre ci si gode la vita.

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⬤ Seconda fase: cuocere.

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Sì, è così semplice.

La vostra casa avrà un profumo straordinario mentre preparate una qualsiasi delle 100 ricette di Make Ahead Bread, tra cui tutte le seguenti: ⬤ .

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⬤ Pane al bacon, al pomodoro e al cheddar; pane alle noci e zucchero d'acero.

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⬤ Panini, rotoli, grissini - Panini da farcitura; grissini croccanti al formaggio.

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⬤ Pane piatto - Pizza in padella in stile Chicago; Focaccia di semola.

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⬤ Pasticceria - Danese con salsiccia per la colazione; Croissant tradizionali e altro ancora.

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Il pane lievitato non è complicato da fare, ma poiché ha bisogno di tempo per lievitare, non è sempre facile incastrarlo nel tempo a disposizione. Il libro Make Ahead Bread fornisce ai panettieri inesperti e ai cuochi casalinghi più impegnati le informazioni necessarie per preparare un pane saporito e appena sfornato secondo un programma che va bene per voi.

Nel caso in cui vi avanzasse del pane, questo libro contiene anche molte ricette per il pane in più, come il budino di pane al burro di mandorle, lo stratagemma di carciofi, olive e pomodori e i french toast notturni. Inoltre, sono incluse ricette per deliziosi burri e creme spalmabili, come: Mela e Cannella e Burro al Cioccolato, solo per citarne alcuni.

Acquistatelo ORA e lasciate che i vostri clienti si appassionino a questo fantastico libro.