Paleo Eats: 111 confortanti ricette senza glutine, senza cereali e senza latticini per il buongustaio che è in te

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “Paleo Eats” ne sottolineano la bella presentazione, la semplicità delle ricette e la forte enfasi sul comfort food reso più sano. Molti utenti apprezzano la facilità di seguire le ricette e la familiarità dei sapori. Il libro è apprezzato per l'ampia varietà di opzioni, pur mantenendo l'attenzione su una cucina pratica e accessibile, che lo rende adatto sia a chi è alle prime armi sia a chi ha esperienza nella dieta Paleo.

⬤ Bella presentazione con splendide fotografie di cibo.
⬤ Ricette semplici e dirette che utilizzano ingredienti di uso comune.
⬤ Le ricette si rivolgono a cibi di conforto e a sapori nostalgici.
⬤ Layout organizzato con consigli utili, opzioni di sostituzione e un indice facile da usare.
⬤ Offre ricette che si adattano a varie restrizioni dietetiche (per esempio, senza uova).
⬤ Incoraggia a mangiare sano senza sentirsi privati.

⬤ Alcuni utenti hanno notato problemi con l'indice, suggerendo voci mancanti.
⬤ Una significativa dipendenza dalla farina di tapioca nei prodotti da forno, che potrebbe non corrispondere alle preferenze di tutti.
⬤ Alcune ricette sono ricche di ingredienti dolci, il che potrebbe essere un problema per chi punta alla perdita di peso.

(basato su 148 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Paleo Eats: 111 Comforting Gluten-Free, Grain-Free, and Dairy-Free Recipes for the Foodie in You

Contenuto del libro:

Paleo Eats è ricco di oltre 100 invitanti ricette dolci e salate, dai condimenti ai dessert, tutte ispirate ai classici cibi di conforto.

Piatti deliziosi come i Cereali al cocco e cannella, il Pollo fritto del sud, gli Hamburger di agnello al gyro, i Cinnamon Rolls alla mela caramellata e la Devil's Food Cake dimostrano che mangiare Paleo è tanto divertente e delizioso quanto salutare. Troverete qualcosa per tutti, anche per i più esigenti, con ricette facili da realizzare e ancora più facili da amare.

Paleo Eats è un vero e proprio comfort food in chiave paleo, per pasti tanto gustosi quanto salutari. All'interno troverete: - Più di 100 ricette senza cereali, senza glutine e senza latticini che ricreano i vostri piatti di conforto preferiti, tra cui Chicken Pot Pie, Skillet Cornbread, Green Bean Casserole, Chocolate Chip Cookies, Apple Pie e molti altri ancora - Consigli per passare a uno stile di vita Paleo, Un tutorial dettagliato per la preparazione di dolci paleo, con una panoramica delle farine paleo e le linee guida su come utilizzarle per ottenere i migliori risultati - Consigli per la risoluzione dei problemi e su come risolvere una ricetta sbagliata - Icone che indicano i piatti perfetti per le festività e le occasioni speciali, da San Valentino al giorno della partita, ai compleanni, e i piatti conformi al Protocollo Autoimmune.