Ospitalità: Un'introduzione

Titolo originale:

Hospitality: An Introduction

Contenuto del libro:

L'ospitalità: An Introduction introduce il concetto di ospitalità ai lettori e presenta l'ospitalità come industria dei servizi.

Dimostra che i viaggi e il turismo sono una parte impeccabile del business dell'ospitalità e discute lo sviluppo operativo dell'industria alberghiera e dell'alloggio. Il libro tratta anche del settore della ristorazione e del ruolo della tecnologia nell'ospitalità.

Il libro fornisce molte informazioni sull'aspetto del tempo libero e della ricreazione nell'ospitalità e illustra le varie tendenze e gli aspetti futuri del settore.