Ortaggi da campo e da giardino

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Titolo originale:

The Field and Garden Vegetables

Contenuto del libro:

Il libro di Fearing Burr Jr.

del 1865 è stato concepito per aiutare i giardinieri a scegliere le varietà da piantare, piuttosto che essere una guida alla coltivazione. L'opera fornisce descrizioni di una vasta gamma di ortaggi coltivati negli Stati Uniti, con riferimento a dimensioni, forma, colore, qualità, produttività, stagione e resistenza.