Onigiri: Ricette divertenti e creative per le palline di riso giapponesi

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Titolo originale:

Onigiri: Fun and Creative Recipes for Japanese Rice Balls

Contenuto del libro:

Uno dei cibi di conforto preferiti in Giappone, gli onigiri o polpette di riso sono facili e veloci da preparare, nutrienti, poveri di grassi e, soprattutto, deliziosi.

Questo libro di cucina mostra come sia facile preparare gli onigiri per ogni occasione, che si tratti di un pasto o di un gustoso spuntino da mettere nel cestino del pranzo. Molto amati da adulti e bambini, gli onigiri possono essere riempiti, mescolati o avvolti con quasi tutti gli ingredienti e modellati in palline, triangoli o qualsiasi altra forma divertente a seconda dell'umore.

Con questa raccolta di 50 ricette, scoprite l'infinita varietà di onigiri che potete creare con pochi e semplici ingredienti.

Concedetevi onigiri divertenti e gustosi come:

- onigiri tarako (uova di merluzzo salate).

- tenmusu (tempura di gamberi) e onigiri di umeboshi.

- onigiri di omurice (omelette giapponese).

- onigiri al curry secco.

- onigiri di riso al pollo.

Include misure doppie e tabella di conversione.