One Welfare Salute e benessere degli animali, sicurezza alimentare e sostenibilità

Titolo originale:

One Welfare Animal Health and Welfare, Food Security and Sustainability

Contenuto del libro:

Questo libro stimolante esplora il legame tra gli animali, le persone e i loro ambienti sociali e fisici in relazione all'allevamento, alla sicurezza alimentare e alla sostenibilità.

Fornendo una panoramica dell'allevamento e dei sistemi di produzione alimentare legati agli animali in un contesto di benessere unico, One Welfare: Animal Health and Welfare, Food Security and Sustainability inizia considerando le interconnessioni tra animali, esseri umani e ambiente. Si espande poi al sistema di produzione alimentare e considera l'integrazione del benessere positivo, lo stress, l'uso di indicatori di benessere e la prospettiva economica. Scritto da un team di esperti internazionali, collega la teoria con esempi di buone pratiche e casi di studio di organizzazioni e individui che hanno implementato con successo un approccio al benessere.

Lettura essenziale per accademici e professionisti che lavorano nell'ambito dell'agricoltura, dei sistemi alimentari e dello sviluppo internazionale, questo testo innovativo è anche una lettura importante per i professionisti del settore veterinario e del benessere animale.