O M Gee Good! Pasti in pentola istantanea, a base di piante e senza olio

Recensioni dei lettori

Il libro suscita un misto di elogi e critiche da parte degli utenti: molti apprezzano le ricette di Jill e il suo approccio alla cucina a base vegetale, mentre alcuni ritengono che il libro manchi di varietà di ricette e abbia problemi di accessibilità degli ingredienti. Nel complesso, il libro è considerato adatto a chi è alle prime armi con la cucina Instant Pot e con le diete a base vegetale.

Molti recensori hanno lodato le ricette di Jill perché sono gustose, facili da seguire e adatte alla famiglia. Gli utenti hanno apprezzato la chiarezza delle istruzioni, i tempi di cottura rapidi con l'Instant Pot e l'utilità del libro per chi sta passando a una dieta a base vegetale. Sono stati apprezzati anche la personalità coinvolgente e l'entusiasmo dell'autore.

I critici hanno sottolineato che il libro ha un prezzo eccessivo per il numero limitato di ricette (solo 34), e che alcune ricette sono molto semplici o facilmente reperibili online. Ci si è lamentati di alcune ricette che richiedono ingredienti difficili da reperire, della dipendenza dai prodotti di soia e della scarsa qualità dell'editing con errori nelle ricette. Inoltre, alcuni hanno trovato la qualità fisica del libro carente, con foto di bassa qualità e problemi come la caduta delle pagine.

(basato su 270 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

O M Gee Good! Instant Pot Meals, Plant-Based & Oil-free

Contenuto del libro:

O M Gee Good Instant Pot(R) Meals, Plant-Based & Oil-Free è il PRIMO libro di cucina Instant Pot(R) a base vegetale e senza olio. Jill McKeever, l'autrice, ha scritto questo libro di cucina per famiglie esclusivamente per i possessori di Instant Pot(R).

All'interno troverete 34 piatti e contorni a base vegetale e senza olio che la vostra famiglia vi chiederà in continuazione. Guardando la Instant Pot(R) con tutti i suoi pulsanti di funzione, alcuni hanno la sensazione che cucinare sia più facile premendo un pulsante. Per altri, invece, la presenza di più pulsanti può essere fonte di confusione.

Fate un bel respiro.

Le funzioni di cottura più comunemente utilizzate in questo libro sono quattro: Keep Warm/Cancel, Saut, Manual e Slow Cook. Le istruzioni di cottura sono scritte in modo che anche chi non possiede una Instant Pot(R) possa preparare un pasto delizioso con facilità.

Jill ha raccolto tutte le ricette Instant Pot(R) preferite dai suoi fan dal suo canale YouTube, Simple Daily Recipes, e le ha riunite in questo libro. Ogni ricetta è corredata da una foto appetitosa e da un elenco di ingredienti e indicazioni di facile lettura. È inclusa anche una tabella di riferimento rapido per la cottura a pressione di fagioli/legumi, cereali e verdure.

Non dovrete preoccuparvi che la vostra famiglia mangi le verdure quando preparerete: Impressionanti lasagne tex-mex, Panini di cavolo al barbecue, Riccioli di soia al barbecue, Lenticchie al barbecue, Hash di fagioli neri da portare con sé, Gulasch di fagioli al peperoncino, Crema di riccioli di soia Alfredo, Pasta extra cremosa di spinaci al pomodoro, stufato di ispirazione etiope, stufato senza carne di manzo di Memaw, tortino di riccioli di soia di Memaw, zuppa di lenticchie, lasagne senza pasta a cottura lenta, tacos di spinaci, salsa Nacho densa e cremosa, salsiccia vegana strapazzata, verdure in salsa cremosa al curry o verdure in salsa cremosa al curry. Ordinate O M Gee Good Instant Pot(R) Meals, Plant-Based & Oil-Free e iniziate a preparare i pasti che la vostra famiglia vorrà mangiare settimana dopo settimana e sarà persino in grado di cucinare per se stessa. WOOT WOOT.