Nutrizione vitaminica ottimale per un allevamento di pollame più sostenibile

Titolo originale:

Optimum Vitamin Nutrition for More Sustainable Poultry Farming

Contenuto del libro:

La produzione alimentare, in particolare quella di proteine animali, sta cambiando. Mentre la produttività, l'efficienza e la qualità degli alimenti continuano a essere di vitale importanza, i produttori sono sempre più sollecitati a dare priorità alla sostenibilità, alla salute e al benessere degli animali e a ridurre al minimo gli sprechi alimentari.

L'ottimizzazione della nutrizione vitaminica può contribuire a rendere la produzione animale più sostenibile, ottimizzando la salute e il benessere degli animali, le loro prestazioni e la qualità degli alimenti, riducendo al contempo gli sprechi alimentari. Optimum Vitamin Nutrition for More Sustainable Poultry Farming” contiene informazioni concise e aggiornate sulla nutrizione vitaminica del pollame.

Questo libro, che segue l'autorevole Optimum Vitamin Nutrition in the Production of Quality Animal Foods (5m Books, 2013), è un riferimento per gli specialisti della ricerca e della divulgazione che necessitano delle informazioni più aggiornate e basate sulla ricerca sulle vitamine nel pollame. Questo libro è il primo di una serie di volumi dedicati alla nutrizione vitaminica ottimale nei suini, nei ruminanti e nell'acquacoltura.