Nutrizione pediatrica

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Titolo originale:

Pediatric Nutrition

Contenuto del libro:

La nuova ottava edizione di questo bestseller dell'AAP sulla nutrizione pediatrica è stata significativamente aggiornata e comprende molti nuovi autori. Questo prezioso riferimento tratta di come i nutrienti influenzino e indirizzino la crescita e lo sviluppo, nonché la salute immediata e a lungo termine, dalla nascita all'adolescenza. Questo manuale, basato sull'evidenza, riflette le politiche e le pratiche attuali raccomandate dal Comitato per la Nutrizione dell'Accademia Americana di Pediatria.

Novità dell'ottava edizione:

⬤ Nuovo capitolo sulla Nutrizione Globale Pediatrica.

⬤ Altri capitoli sono stati completamente riorganizzati, sulla base di nuove informazioni provenienti da pubblicazioni di scienza nutrizionale e di nuove linee guida basate sull'evidenza che raccomandano cambiamenti nella pratica.

⬤ Nuova dichiarazione politica sulle bevande zuccherate e nuovi rapporti clinici sull'insicurezza alimentare, sul consumo di succhi di frutta, sui dolcificanti non nutritivi, sul consumo di pesce e crostacei e sull'uso di latte umano da donatore per il neonato pretermine.

⬤ Grafici di crescita aggiornati per i neonati pretermine dopo la nascita, compreso l'IMC.