Nutrizione nel ciclo di vita per i professionisti della salute pubblica

Titolo originale:

Life Cycle Nutrition for Public Health Professionals

Contenuto del libro:

È il primo libro di testo che utilizza un approccio di salute pubblica e un obiettivo incentrato sulla popolazione per esplorare la nutrizione in ogni fase del ciclo di vita. Fornisce i principi di base della nutrizione normale in ogni fase dello sviluppo del ciclo di vita, insieme alle conoscenze fondamentali dei fattori determinanti, delle sfide e dei risultati tra le comunità e le popolazioni in ogni fase della nutrizione. Utilizzando come guida il quadro di riferimento della Sanità Pubblica 3.0, il testo illustra come i programmi nutrizionali di sanità pubblica basati sull'evidenza possano migliorare la salute individuale e della popolazione.

Questo testo completo contiene capitoli che coprono tutte le principali fasi del ciclo di vita, dal preconcepimento e la gravidanza fino all'età adulta. Copre la crescita e lo sviluppo ottimali, i temi della promozione della salute e della prevenzione, le questioni legate alla nutrizione nella sanità pubblica, i determinanti sociali della salute e gli esempi di programmi e politiche di nutrizione nella sanità pubblica basati sull'evidenza negli Stati Uniti e in tutto il mondo. Vengono discussi i principali temi della nutrizione per la salute pubblica riscontrati nelle fasi del ciclo di vita, tra cui la sicurezza alimentare, i problemi legati alle fasi della vita nelle popolazioni vulnerabili, la salute materno-infantile, l'obesità infantile, la prevenzione delle malattie croniche, l'invecchiamento ottimale, la gestione delle emergenze nutrizionali per la salute pubblica, le questioni legate alla comunicazione sanitaria e all'educazione alla salute, nonché l'impatto economico di una cattiva alimentazione per la salute pubblica. Con una forte enfasi sulla pratica basata sull'evidenza e sulle competenze culturali, e con casi di studio, domande di discussione e attività di apprendimento in ogni capitolo, Life Cycle Nutrition for Public Health Professionals è una risorsa unica, coinvolgente ed essenziale.

Caratteristiche principali:

⬤ Presenta la nutrizione del ciclo di vita attraverso una lente di salute pubblica e socio-ecologica.

⬤ Sottolinea gli approcci professionali, basati sull'evidenza, alla risoluzione dei problemi sul campo con un focus sulla Sanità Pubblica 3.0.

⬤ Evidenzia esempi reali di interventi efficaci nel campo della salute pubblica con casi di studio coinvolgenti, sezioni "Cosa funziona" e risorse per l'apprendimento ulteriore.

⬤ Integra i determinanti sociali della salute e il loro impatto sulle disparità sanitarie razziali ed etniche in ogni capitolo.

⬤ L'acquisto include l'accesso digitale per l'utilizzo sulla maggior parte dei dispositivi mobili o dei computer; gli insegnanti qualificati hanno inoltre accesso a una suite completa di risorse per gli istruttori.