Nutrizione del pollame

Titolo originale:

Poultry Nutrition

Contenuto del libro:

L'obiettivo di questo numero speciale è quello di pubblicare articoli di alta qualità sulla nutrizione del pollame e sulle interrelazioni tra nutrizione, metabolismo, microbiota e salute del pollame.

Pertanto, invito a presentare risultati recenti, come ricerche originali o revisioni, sulla nutrizione del pollame, compresi, ma non solo, i seguenti ambiti: l'effetto dell'alimentazione sulla qualità delle uova e della carne di pollame; il fabbisogno di nutrienti del pollame; l'uso di additivi funzionali per mangimi per migliorare la salute dell'intestino e lo stato immunitario; il microbiota; i nutraceutici; i sostituti della farina di soia come fonti alternative di proteine per il pollame; gli effetti dell'alimentazione del pollame sull'impatto ambientale; l'uso di mangimi/sottoprodotti alimentari nella dieta del pollame; la tecnologia dei mangimi.