Nutrizione del neonato e del bambino: Una prospettiva clinica

Titolo originale:

Newborn and Infant Nutrition: A Clinical Perspective

Contenuto del libro:

L'infanzia è il periodo di rapida crescita dopo il periodo fetale. Questa fase della vita richiede un'alimentazione ottimizzata per ottenere una crescita e uno sviluppo degli organi adeguati.

La quantità di nutrimento necessaria per sostenere e mantenere una crescita adeguata e una salute ottimale, mantenendo l'omeostasi con altri nutrienti, è determinata dalle esigenze individuali dei neonati. Le esigenze nutrizionali variano durante l'infanzia e i modelli di crescita sono direttamente correlati a un'alimentazione ottimale. Nei primi sei mesi, il latte materno è la migliore fonte di nutrimento per i neonati.

Il latte umano può presentare particolari vantaggi per i neonati prematuri a causa delle interrelazioni tra difesa dell'ospite, supporto nutrizionale e sviluppo gastrointestinale. Carboidrati e proteine, folati, calcio, zinco, grassi e ferro sono alcuni dei nutrienti di cui i neonati hanno bisogno per crescere e mantenersi in salute.

Questo libro illustra i recenti studi sul ruolo della nutrizione nella salute del neonato e del bambino. È composto da contributi di esperti internazionali.

L'ampio contenuto di questo libro fornisce ai lettori una comprensione approfondita dell'argomento.