Nutrizione appassionata: Guida all'uso del cibo come medicina da parte di una nutrizionista che si è curata dall'interno

Recensioni dei lettori

Per molti lettori il libro di Jennifer Adler è un'esplorazione profondamente personale e perspicace della nutrizione e del rapporto che abbiamo con il cibo. Affronta la complessità dell'alimentazione, affrontando le pressioni emotive e sociali e promuovendo un approccio più gentile e nutriente al cibo. I lettori apprezzano la miscela di aneddoti personali e consigli pratici, che li aiuta a promuovere un rapporto positivo con il proprio corpo e con il cibo. Il libro è apprezzato per la sua accessibilità e la capacità di ispirare un cambiamento nelle abitudini alimentari.

⬤ Racconto personale e relazionale.
⬤ Filosofia gentile e incoraggiante sull'alimentazione.
⬤ Consigli pratici per migliorare la dieta senza restrizioni rigide.
⬤ Stile di scrittura accessibile che risuona con un ampio pubblico.
⬤ Ispira un rapporto positivo con il cibo e la cura di sé.
⬤ Accolto con favore dai lettori per la sua profondità e saggezza in materia di nutrizione.

⬤ Alcuni lettori si aspettavano informazioni più approfondite sulla nutrizione e sui macronutrienti.
⬤ Non tutte le raccomandazioni possono essere adatte allo stile di vita di ognuno.
⬤ Alcuni lettori hanno auspicato un libro di cucina complementare con ricette tradizionali adattate a un'alimentazione più sana.

(basato su 53 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Passionate Nutrition: A Guide to Using Food as Medicine from a Nutritionist Who Healed Herself from the Inside Out

Contenuto del libro:

Questa guida alla vita sana e agli alimenti potenti ispirerà i lettori a mangiare bene, a perdere peso e ad abbracciare il cibo come medicina. Il "cibo come medicina" è un modo di mangiare fortemente curativo ed è stato abbracciato dalla nutrizionista Jennifer Adler quando si è ripresa da un'infanzia e un'adolescenza malnutrite.

In parte ricettario di alimenti potenti, in parte manuale per una vita e un'alimentazione sane e in parte libro di memorie, Passionate Nutrition fornisce informazioni, consigli e tecniche digeribili per trovare la strada verso una salute ottimale. L'autrice si concentra su un'alimentazione abbondante (in contrapposizione a un'alimentazione restrittiva) ed esplora quella che chiama "la trinità della salute": digestione, equilibrio e alimenti integrali.

Adler guida e incoraggia i lettori a modificare la propria dieta per raggiungere questo auspicabile equilibrio, introduce gli alimenti fondamentali che tutti dovremmo mangiare e fornisce modi sani per perdere peso, insieme a semplici ricette per ottimizzare la salute. Grazie alla sua storia personale, i lettori saranno ispirati ad abbracciare il potere salutare del cibo.