Nutraceutica e salute umana

Titolo originale:

Nutraceuticals and Human Health

Contenuto del libro:

In questo numero speciale sono stati pubblicati articoli sugli effetti salutari dei nutraceutici provenienti da diverse fonti e sui loro effetti in diverse patologie. Sono stati analizzati estratti di piante, ad esempio estratti di foglie di olivo, Mikania micrantha, l'artiglio del diavolo.

Gli effetti di questi estratti e integratori alimentari sono stati studiati nelle malattie associate all'obesità e in quelle in cui sono coinvolte le vie dell'infiammazione. È stata inoltre riportata l'efficacia del resveratrolo e della curcumina nel supportare l'attività antitumorale del cisplatino, nonché la capacità dell'estratto di radice di artiglio del diavolo di stimolare i recettori CB2 nei sinoviociti dei pazienti affetti da osteoartrite. L'effetto antiossidante del fitoplancton marino è stato studiato sul danno muscolare, sia nell'uomo che in un modello animale, e gli effetti del metabolita dell'antocianina sono stati analizzati in un modello murino di sclerosi laterale amiotrofica.

Infine, sono state riportate recensioni sull'uso della lattoferrina, degli ω3 e ω6 e dell'acido abscisico, oltre al crosstalk tra cancro alla prostata e infiammazione del microbiota. Sebbene non sia ancora possibile trarre conclusioni definitive sull'uso dei nutraceutici, sono stati ulteriormente chiariti i meccanismi d'azione di molti di essi.