Titolo originale:
New Delhi
Contenuto del libro:
Nuova Delhi è nota per la sua squisita cucina Mughlai (introdotta dai primi sovrani islamici) e per la straordinaria offerta di piatti vegetariani.
La cucina cinese, temperata nel vero stile indiano inimitabile, è la seconda cucina più popolare del Paese. Tutto ebbe inizio alla fine del XVIII secolo con un'attività fallita di un immigrato cinese.
Oggi il cibo cinese autentico e "indianizzato" è disponibile in tutta la città, in ristoranti di alto livello, ristoranti di fascia media, furgoni mobili e piccoli chioschi.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9789812329967 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
| Anno di pubblicazione: | 2005 |
| Numero di pagine: | 176 |
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