Non tagliare il basilico: Cinque generazioni di ricette italiane autentiche

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per l'autentica rappresentazione della cultura italoamericana, delle tradizioni familiari e delle deliziose ricette. I lettori apprezzano gli aneddoti personali e le istruzioni facili da seguire, che rendono il libro accessibile e piacevole per i cuochi di ogni livello. Il libro è visto sia come un libro di cucina che come un sentito racconto del patrimonio familiare.

⬤ Rappresentazione autentica della cultura e delle tradizioni italoamericane.
⬤ Ricette deliziose e facili da seguire.
⬤ Aneddoti personali e storie di famiglia che arricchiscono l'esperienza di lettura.
⬤ Belle immagini che rendono i piatti accattivanti.
⬤ Adatto a cuochi di ogni livello.
⬤ Conserva ricette tradizionali che potrebbero non essere documentate altrove.

Alcune recensioni non hanno menzionato alcun inconveniente significativo; tuttavia, alcuni potrebbero trovare il libro troppo sentimentale o incentrato su storie personali piuttosto che su semplici ricette.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Don't Cut The Basil: Five Generations of Authentic Italian Recipes

Contenuto del libro:

Il libro Non tagliate il basilico è ricco di oltre 25 ricette italiane autentiche, di immagini e delle storie che vi sono dietro, che abbracciano cinque generazioni.

Le autrici, tre cugine siciliane (Angela, Corrina e Mary), sono entusiaste di condividere le loro ricette di famiglia con la vostra famiglia Le loro nonne e le loro madri hanno insegnato loro il vero modo italiano, a cucinare senza misurare e a usare i sensi per sapere quando il cibo era pronto - sempre attraverso lo sguardo, l'olfatto e il gusto.

Questo libro di cucina comprende più generazioni di ricette di famiglia, semplici e facili da realizzare. Alcune ricette si sono evolute con il gusto di ogni famiglia; per questo motivo, sono incluse più versioni da gustare. Dai tradizionali sughi per la pasta ai deliziosi biscotti italiani, queste ricette faranno venire voglia alle vostre papille gustative.

Non tagliate il basilico” è il libro di cucina perfetto per preparare piatti italiani da leccarsi i baffi per la vostra famiglia e i vostri amici senza uscire di casa.