Natale vegano: Ricette a base vegetale per le feste

Recensioni dei lettori

Il libro è ben presentato e presenta ricette versatili che possono essere adattate a vari gusti. Mentre alcuni recensori lo lodano per la sua semplicità e la sua utilità al di là del periodo natalizio, altri lo trovano carente in termini di quantità e interesse rispetto ad altri libri di cucina vegana.

Bella presentazione, ricette versatili e facili da adattare, adatte sia all'uso stagionale che a quello annuale, consegna rapida, interessante per regali condivisi.

Numero limitato di ricette, alcuni le trovano meno interessanti rispetto ad altri libri di cucina vegana, non tutti ritengono che valga la pena acquistarlo.

(basato su 3 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Vegan Christmas: Plant-Based Recipes for the Festive Season

Contenuto del libro:

Addobbate le sale con prodotti a base vegetale, perché il Natale vegano è arrivato.

Conosciamo tutti lo stato di panico. È il vostro turno di ospitare tutta la famiglia per le feste, il che significa decine di persone, quindi siete già a corto di risorse. E poi si scopre che il nuovo fidanzato di una certa signora è vegano. Fortunatamente per voi, questo libro è una guida infallibile per preparare piatti a base vegetale per le feste.

Potreste iniziare i vostri ospiti con un giro di blinis e finto caviale. Poi, quando si fanno gli spuntini, tirate fuori gli arancini e l'aioli senza latticini. Quando preparate la cena, potete offrire ai vostri ospiti vegani tempeh e purè di patate dolci, zucca ripiena e molte altre opzioni diabolicamente amidacee. Poi, per il dessert, srotolate i tartufi al cioccolato, la torta della foresta nera, le torte di frutta e altro ancora.

E poi, chi ha bisogno di carne o prodotti animali quando si è circondati da amici e familiari?