Natale a River Cottage

Recensioni dei lettori

Il libro è stato accolto con favore per le sue deliziose ricette stagionali, la bella presentazione e l'attenzione alla creazione di un'atmosfera di festa. Tuttavia, è stato criticato per i suoi problemi di qualità e per la mancanza di sostanza in alcune aree.

Belle descrizioni della stagione delle feste, un'ampia gamma di ricette adatte ai raduni, una bella produzione, l'enfasi sulla sostenibilità, ricette facili da seguire e contenuti coinvolgenti sia per cucinare che per godersi lo spirito delle feste.

Sono state segnalate copie danneggiate all'arrivo, rilegature di scarsa qualità, alcuni lettori hanno trovato le ricette poco interessanti o prive di sfida e si sono lamentati di un odore sgradevole.

(basato su 53 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Christmas at River Cottage

Contenuto del libro:

Christmas at River Cottage racchiude il meglio che la stagione ha da offrire, guidandovi dall'equinozio d'autunno, attraverso l'Avvento e il Natale, fino al nuovo anno con ispirazioni, tradizioni e ricette indispensabili per ogni occasione di festa.

Si tratta di ricette affinate nel corso degli anni e radicate nelle fondamenta di River Cottage: tradizione, stagionalità e sostenibilità. Oltre alle versioni definitive di tutti i classici, ci sono un'infinità di nuove idee per centrotavola scenografici, cocktail frizzanti, tartine da preparare in anticipo, regali commestibili, per ravvivare gli avanzi e alcuni dei piatti preferiti di Hugh Fearnley-Whittingstall per le feste.

A tutto questo si aggiungono i consigli di Lucy e Hugh su come pianificare in anticipo, realizzare decorazioni naturali, sfamare senza fatica una folla e orchestrare la grande cena di Natale, in modo che anche voi possiate trovare la magia lungo il percorso.