Nanotecnologie nell'alimentazione e nell'agricoltura

Titolo originale:

Nanotechnologies in Food and Agriculture

Contenuto del libro:

Le nanotecnologie nell'industria alimentare. - Ruolo strategico delle nanotecnologie nei fertilizzanti: Potenzialità e limiti.

- Nanofertilizzanti per una fertilizzazione equilibrata nell'agricoltura sostenibile. - Nanofertilizzanti e loro sistemi di somministrazione intelligenti. - Nanopesticidi.

- Strategie di nanobiotecnologia per la somministrazione di antimicrobici in agricoltura e negli alimenti.

- Nano-sviluppi per applicazioni di imballaggio ed etichettatura degli alimenti. - Ruolo strategico dei nanobiosensori negli alimenti: vantaggi e ostacoli.

- Nanotecnologie emergenti in agricoltura: Ruolo dei nanocarrier nella somministrazione di NO. - Trasferimento genico nelle piante: Ruolo delle nanotecnologie. - Prospettive dei nanocompositi per il rilascio lento e controllato dei fertilizzanti.

- Nuove tecnologie per il controllo della salute animale e la produzione di latte: Approfondimenti dalle nanotecnologie. - Biotrattamento nanometrico per le acque reflue agricole. - Assorbimento e accumulo di nanomateriali ingegnerizzati e loro fitotossicità per le colture agricole.

- Ecotossicologia delle nanoparticelle. - Nanoparticelle nelle catene alimentari.

- Problemi normativi legati all'uso delle nanotecnologie in agricoltura. - Accettazione da parte dei consumatori delle nanotecnologie agroalimentari - Problemi e sfide.