Nachhaltiges 360-Gestione del turismo

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Titolo originale:

Nachhaltiges 360-Management im Tourismus

Contenuto del libro:

Questo libro tratta una serie di argomenti attuali sulla gestione sostenibile nel turismo, rilevanti per i singoli fornitori di servizi turistici e per gli studenti universitari. Attraverso il riferimento pratico e accademico, l'obiettivo è quello di portare conoscenze fondate al settore con lo scopo di fare luce sulla sostenibilità dal punto di vista dell'università, degli ospiti, dei vari fornitori di servizi e dei partner necessari.

Il lettore dovrebbe essere sensibilizzato a non concentrarsi solo sulla propria azienda in termini di sostenibilità, ma a sviluppare soluzioni sostenibili ai problemi in modo olistico, tenendo conto delle varie prospettive. Ne risulta una visione a 360 gradi, che costituisce la base del libro.

Gli autori ospiti supportano il libro con spunti diretti dal loro lavoro quotidiano. Una lista di controllo compilata alla fine del libro consente di applicare e monitorare direttamente le misure sostenibili nella propria azienda e di trasferirle nella pratica aziendale.