Muoversi verso la fame zero

Titolo originale:

Move Towards Zero Hunger

Contenuto del libro:

Alcune regioni geografiche del mondo, ricche di moderne tecnologie agricole, si trovano di fronte a un dilemma quando si tratta di immagazzinare prodotti in eccesso, come cereali e persino frutta e verdura di stagione.

Spesso sono costrette a distruggere i prodotti agricoli in eccedenza a causa dei limiti dei sistemi logistici, dei magazzini alimentari e della gestione dei sistemi di microeconomia. Al contrario, milioni di persone nelle aree rurali estreme soffrono la fame e la povertà.

Questo libro offre suggerimenti per risolvere i problemi di sicurezza alimentare e di povertà nelle aree rurali e per garantire un minimo di giustizia sociale, in modo che gli abitanti delle aree rurali abbiano accesso regolare a cibo e alloggio. Inoltre, discute come sviluppare fondazioni sostenibili in luoghi rurali estremi utilizzando le risorse indigene per affrontare problemi come la fame, la malnutrizione e i problemi di salute cronici.