Mucche di casa: La guida completa all'allevamento di bovini sani e felici

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Titolo originale:

Homestead Cows: The Complete Guide to Raising Healthy, Happy Cattle

Contenuto del libro:

Ogni fattoria ha bisogno di una mucca - Aprite i cancelli

Con un approccio basato sull'investimento a lungo termine, Homestead Cows prepara i proprietari di case e i piccoli agricoltori ad aprire le porte dell'azienda al bestiame, sia che si tratti di una singola mucca da latte che di una piccola mandria da carne.

Homestead Cows copre dalla A alla Z dell'allevamento:

⬤ Storia, biologia, dieta e nutrizione della mucca.

⬤ Capire cosa si vuole, cosa comporta e creare un piano.

⬤ Selezione delle razze e determinazione delle dimensioni della mandria.

⬤ L'alloggio e le strutture, il trasporto e le attrezzature.

⬤ Gestione finanziaria e i dollari e i centesimi delle vacche.

⬤ Allevamento e riproduzione.

⬤ Salute e benessere delle vacche, compresi sicurezza, manipolazione e buona gestione.

⬤ Lavorazione, prodotti e cucina.

I bovini sono le fonti di cibo e di reddito più produttive, versatili e a basso input dell'azienda agricola e possono contribuire a rigenerare e costruire il suolo. Il segreto del successo è una gestione eccellente, e Homestead Cowsdistilla decenni di conoscenze pratiche e faticosamente acquisite in una guida essenziale per l'allevamento di bestiame su piccola scala, adatta a tutti i proprietari di case e agli agricoltori.