Moonshine moderno: La rinascita del whisky bianco nel XXI secolo

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Titolo originale:

Modern Moonshine: The Revival of White Whiskey in the Twenty-First Century

Contenuto del libro:

Il ventunesimo secolo è stato testimone di una rinascita della distillazione artigianale: sia gli intenditori sia coloro che hanno ripreso contatto con il proprio patrimonio hanno creato una nuova e vibrante cultura del moonshine.

Questo libro, il primo esame interdisciplinare dell'industria legale del moonshine, analizza le cause e l'impatto della cosiddetta rinascita del moonshine.